第1集 帮工上位
老板留下一张欠条就消失,罗大力被推上主厨位,面对的是空冰箱和五个不服他的老员工。
45分钟
灶火未熄,刀锋再起——这一次,厨房就是战场。
滨江大排档的帮工罗大力,在老板跑路后被迫接管后厨,带着一群没人要的杂牌军撑起深夜档。他定下规矩:谁能在三分钟内出一份让客人回头的菜,谁就能留下。
老东家金鼎阁的主厨沈蔓突然带着团队跳槽而来,说是投奔,实则背后另有盘算。与此同时,罗大力发现自家招牌菜的配方被人拍照外传,内鬼就藏在每天一起流汗的人中间。
为了守住大排档,罗大力决定参加地下厨王争霸赛,赢了就能拿到整条食街的经营权。但比赛前夜,冷库被断电,关键食材全坏,队里最沉默的墩子工也不见了。
从备料到试菜,从抢灶到抢人,后厨的每一晚都是硬仗。罗大力慢慢明白,比刀功更难练的是信任,比赢比赛更重要的是让身边的人有胆量站上灶台。
老板留下一张欠条就消失,罗大力被推上主厨位,面对的是空冰箱和五个不服他的老员工。
45分钟金鼎阁的沈蔓带队跳槽,条件是要开掉一半老人。罗大力嘴上不答应,夜里却开始重新排班。
45分钟自家招牌菜出现在对面饭店菜单上,罗大力一边稳住出餐,一边在手机相册里找偷拍者。
45分钟外卖爆单与堂食投诉同时压来,两个灶头六个锅,罗大力第一次在厨房里摔了勺子。
45分钟争霸赛前夜冷库被断电,主食材全部报废。沈蔓亮出私藏备用货,却要罗大力拿人换。
45分钟墩子工阿宽失踪,监控里出现他打开后门的画面。罗大力追到码头,发现偷拍的人另有指使。
45分钟沈蔓摊牌,她来大排档是为了拿到食街经营权。罗大力把刀拍在案板上,提出一场灶台对决。
45分钟罗大力把主厨位暂时交给最没经验的小荷,自己蹲在传菜口盯每一道菜,全队被他逼到极限。
45分钟争霸赛决赛名单公布,大排档全员入选。沈蔓第一次说出自己当年被师父赶出厨房的真相。
45分钟决赛首轮限时三分钟出餐,罗大力放弃自己最拿手的菜,改做阿宽留下的家乡味。
45分钟灶具故障,火力只剩一半。罗大力带着全队用炭炉完成整桌宴席,食街经营权近在眼前。
45分钟罗大力把主厨围裙系在新人身上,大排档重新亮灯,菜单上多了一行字:谁都能点,谁都能做。
45分钟
观众热评
第三集那个偷拍配方的手法太真实了,后厨里手机往案板边一搁,谁都不注意。
颠勺老张
第六集阿宽开门的镜头我回看了三遍,前面他擦灶台的细节全是伏笔。
夜宵观察员
罗大力把主厨位让出去那段看哭了,不是认输,是终于敢信别人。
小荷才露
这季的灶台戏比前几季狠,锅铲碰铁锅的声音一起,我直接饿了。
铁锅炖一切
沈蔓这个角色写得好,她不是反派,她只是被厨房伤过又回来讨说法的人。
凌晨两点半
分集标题起得真讲究,第六集叫内鬼现身,其实一直在讲信任。
传菜口小王